Состав и польза
Биохимический состав лука отличается высоким содержанием глюкозы, фруктозы, сахарозы, мальтозы и инулина. В нем также присутствуют лимонная и яблочная кислоты, фитин, флавоноиды, гликозиды, ферменты, каротиноиды, а также витамины С, В1, В2, В3, В5, В6 и эфирные масла. Лук богат минералами, такими как кальций, натрий, фосфор и фтор. Всего 100 граммов зеленого лука полностью покрывают суточную потребность взрослого в витамине С.
На протяжении веков лук использовали как средство защиты от эпидемий гриппа, и более эффективного средства пока не найдено. Главное достоинство лука — фитонциды, летучие вещества, способные уничтожать патогенные микроорганизмы.
Не случайно существует пословица: «лук от семи недуг». Этот овощ является отличным средством в гомеопатии. Благодаря своим бактерицидным, отхаркивающим и противовирусным свойствам, лук активно применяется при кашле.
Народные рецепты на основе лука обладают множеством преимуществ:
- способствуют разжижению и выведению мокроты;
- уничтожают бактерии и микробы;
- останавливают развитие инфекции;
- оказывают укрепляющее и иммуностимулирующее действие;
- активизируют секрецию бронхов, увеличивая количество слизи и превращая сухой кашель в продуктивный;
- уменьшают отечность и воспаление слизистых оболочек;
- простота рецептов и доступность ингредиентов.
Многие врачи отмечают, что лук действительно может быть полезен при кашле благодаря своим природным свойствам. Он содержит фитонциды, которые обладают антимикробным действием и помогают бороться с инфекциями дыхательных путей. Кроме того, лук богат витаминами и минералами, что способствует укреплению иммунной системы. Некоторые специалисты рекомендуют использовать лук в виде сиропа, смешивая его с медом, что помогает смягчить горло и облегчить кашель. Однако врачи подчеркивают, что лук не является панацеей и не заменяет традиционные методы лечения. При длительном или тяжелом кашле важно обратиться к врачу для получения профессиональной помощи.
Народные рецепты
В большинстве медицинских препаратов используется репчатый лук, который можно комбинировать с различными ингредиентами. Консистенция таких средств варьируется от жидкой до густой, напоминающей повидло.
Многие дети не переносят лук и отказываются принимать лекарства, содержащие его. Чтобы уменьшить резкий аромат, можно обдать лук кипятком или немного поварить. В детские лекарства часто добавляют мед, который помогает замаскировать запах лука, делает вкус более приятным и смягчает лечебные свойства препарата.
Вид лука | Полезные свойства при кашле | Способ применения |
---|---|---|
Репчатый лук | Содержит фитонциды, обладающие антибактериальными и противовирусными свойствами; разжижает мокроту; стимулирует иммунитет. | Ингаляции (нарезать лук и подышать парами); сок лука с медом (по 1 ч.л. 3-4 раза в день); луковый сироп (измельченный лук с сахаром). |
Белый лук | Более сильное противомикробное действие, чем у репчатого; помогает бороться с воспалением. | Добавлять в пищу; ингаляции (с осторожностью из-за резкого запаха); кашица из белого лука на грудь (с осторожностью, возможно раздражение кожи). |
Зеленый лук | Богатый источник витамина С, укрепляющего иммунитет; содержит антиоксиданты. | Добавлять в пищу; сок зеленого лука с медом. |
Сладкий луковый сироп
Подходит для взрослых и детей старше 3 лет.
Ингредиенты: 1 луковица, 1-2 столовые ложки сахара.
- Очистите луковицу, нарежьте её и поместите в стеклянную емкость.
- Посыпьте нарезанный лук сахаром и оставьте в темном месте на несколько часов.
- Процедите смесь и используйте полученный луковый сок.
Рекомендации по применению: принимайте по 1 столовой ложке 5 и более раз в день. При сильном кашле — по 2 столовые ложки каждые 2 часа.
Храните в защищенном от прямых солнечных лучей месте. Как только лук выделит весь сок, повторите процесс с новой луковицей.
Лук – это не просто овощ, а настоящий друг в борьбе с простудами и кашлем. Многие люди отмечают, что его целебные свойства известны с древних времён. При простудах и гриппе лук помогает разжижать мокроту и облегчать дыхание. Его антибактериальные свойства делают его отличным средством для профилактики инфекций.
Некоторые предпочитают использовать лук в сыром виде, добавляя его в салаты или просто нарезая и оставляя на столе, чтобы его пары наполняли комнату. Другие же готовят луковый сироп, смешивая его с медом, что также помогает при кашле.
Несмотря на специфический запах, многие уверены, что лук – это не только полезно, но и вкусно. Он добавляет пикантность в блюда и помогает поддерживать иммунитет. В итоге, лук становится неотъемлемой частью зимнего рациона, когда особенно важно заботиться о здоровье.
Сладкое пюре из сырого лука
Подходит для взрослых и детей старше 3 лет.
Ингредиенты: 1 луковица, 2 столовые ложки сахара.
- Измельчите луковицу в пюре с помощью блендера.
- Добавьте сахар.
- Оставьте пюре настаиваться на 10 часов.
Рекомендованная дозировка: для детей от 3 до 7 лет – 1 чайная ложка, для детей от 7 до 12 лет – 1 десертная ложка, для подростков старше 12 лет и взрослых – по 1 столовой ложке после еды три раза в день и более.
Храните в темном и прохладном месте.
Варенье из лука
Подходит для взрослых и детей старше 3 лет.
Ингредиенты: 3 луковицы, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки меда.
- Мелко нарежьте 3 луковицы и добавьте к ним 1 столовую ложку сахара.
- Поставьте смесь на плиту и готовьте на медленном огне в течение 5 минут.
- Дайте варенью немного остыть, затем добавьте 2 столовые ложки меда.
Рекомендованная дозировка: для детей от 3 лет – 1 чайная ложка, для взрослых – 1 столовая ложка, 4-5 раз в день. Храните в холодильнике.
Луковый джем
Подходит для взрослых и детей старше 2 лет.
Ингредиенты: 500 г лука, 400 г сахара, 50 г меда, 1 л воды.
- Очистите лук, тщательно промойте и нарежьте его мелкими кусочками. Смешайте с сахаром.
- Залейте смесь водой и варите на медленном огне в течение 3 часов. За 30 минут до окончания варки добавьте мед.
- Готовый джем распределите по стерилизованным банкам и закройте их плотно крышками.
Рекомендации по применению: для детей 2-5 лет – 1 чайная ложка, для детей 6-12 лет – 1 десертная ложка, для подростков старше 12 лет и взрослых – 1 столовая ложка после еды 3-4 раза в день в течение 5-10 дней. Храните средство в холодильнике в плотно закрытой упаковке.
Отварной лук (детский рецепт)
Для детей от 3 лет.
Ингредиенты: 5 луковиц, 1/2 стакана сахара, вода.
- Очистите лук, нарежьте его и залейте кипятком, чтобы он был полностью покрыт.
- Добавьте сахар и варите, пока лук не станет мягким.
- Измельчите лук вместе с отваром в блендере до однородной консистенции.
- Доведите полученное пюре до кипения, затем дайте ему остыть.
Рекомендации по применению: давайте ребенку теплое средство по 1 столовой ложке каждый час. Храните в холодильнике и подогревайте порциями перед употреблением.
Молоко с луком (детский рецепт)
Детям от 1 года.
- Ингредиенты: 1 луковица, 1 стакан молока.
- Очистите лук и нарежьте его мелко. Залейте кипящим молоком.
- Дайте настояться 10 минут.
Дозировка: давайте ребенку теплую настойку по 1-2 чайные ложки 4 и более раз в день. Храните в холодильнике, разогревая небольшие порции перед употреблением.
- Ингредиенты: 1 луковица, 1 стакан молока, 1-2 чайные ложки сахара.
- Очистите лук, нарежьте его мелко и добавьте в кипящее молоко.
- Варите до мягкости, затем протрите через сито.
- Доведите до кипения и добавьте сахар (для детей старшего возраста можно использовать мед).
Дозировка: детям от 3 лет – 1/4 стакана, с 12 лет – 1/2 стакана перед сном. Храните в холодильнике, разогревая небольшие порции.
Медовый лук
Для детей от 1 года
Ингредиенты: 1 луковица, 1 стакан воды, 1-2 чайные ложки меда.
- Очистите лук и нарежьте его мелко. Залейте кусочки кипящей водой.
- Дайте настояться, затем процедите отвар и добавьте мед.
Рекомендации по применению: для детей от 1 года — 1 чайная ложка, для детей старше 3 лет — 50 мл 3-4 раза в день. Храните в холодильнике и подогревайте перед использованием.
Луковый сироп из шелухи от бронхита
Ингредиенты: 2 луковицы, 1 стакан сахара, 1 литр воды.
- Тщательно промойте лук, не очищая, и опустите в кипящую воду с добавлением сахара.
- Варите 50 минут, затем извлеките лук.
Давайте больному пить этот настой в течение дня. Храните в холодильнике и перед употреблением подогревайте.
Ингаляции и компрессы
- Из отвара лука, картофеля и яблока.
Ингредиенты: 1 луковица, 1 картофелина, 1 яблоко, 1 литр воды.
- Очистите лук и нарежьте его крупными кусками. Яблоко подготовьте аналогично.
- Поместите все ингредиенты в кастрюлю с водой, добавив целый неочищенный картофель.
- Доведите до кипения и варите до готовности картофеля.
- Остудите отвар и процедите его.
Способ применения: вдыхайте пары отвара в течение 5-10 минут три раза в день, при этом закрывайте глаза. Процедура подходит для людей любого возраста, если ребенок нормально переносит ингаляции. Храните отвар в прохладном месте, на ночь убирайте в холодильник.
- Луковая ингаляция.
Нарежьте лук и разместите его на расстоянии 30 см от пациента. Используйте свежую луковицу по мере необходимости.
- Луковый компресс.
- Измельчите луковицу и поместите ее в марлевый мешочек.
- Нагрейте компресс на водяной бане до теплого состояния, избегая перегрева, чтобы не получить ожог.
Заверните мешочек в дополнительную ткань и положите компресс на грудь, укрыв пациента теплым одеялом. Держите компресс на груди в течение 20 минут. Для повторного использования приготовьте свежую луковицу.
Рекомендации к употреблению
Лук в больших количествах может вызвать раздражение желудка, поэтому его лучше сочетать с другими продуктами, такими как молоко, сахар или мед, чтобы смягчить его действие.
Сок лука может повредить слизистую оболочку, поэтому его не рекомендуется использовать в неразбавленном виде.
Препараты от кашля на основе лука следует принимать после основного приема пищи.
Сырой лук не рекомендуется давать детям младше трех лет.
Курс лечения сырым луком не должен превышать семи дней.
Чрезмерное употребление лука может вызвать вялость и метеоризм.
Противопоказания
Луковые препараты не рекомендуется давать детям младше одного года. Вводить лук в рацион можно только с девятимесячного возраста. Также следует избегать использования луковых лекарств при заболеваниях сердца, печени, почек, желчного пузыря и поджелудочной железы.
Перед применением луковых средств для детей с сахарным диабетом обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Во время лечения луковыми препаратами исключите лук из своего рациона, чтобы избежать риска передозировки.
Острые заболевания желудочно-кишечного тракта являются противопоказанием для применения луковых средств.
Луковые лекарства от кашля получили одобрение традиционной медицины и подтверждены многолетним опытом приверженцев народных методов лечения. При правильном использовании лук может эффективно помочь в борьбе с кашлем и устранить источник инфекции.
Ссылка на видео
Источники: medscape.com, health.harvard.edu, medicalnewstoday.com.
Вопрос-ответ
Как долго следует прикладывать лук к груди при кашле?
Вылейте сок и лук на старое кухонное полотенце. Сложите края полотенца к центру, чтобы получился квадратный компресс. Осторожно, убедившись, что компресс не слишком горячий, приложите его к груди и оставьте на 20 минут.
Как долго нужно кипятить молоко с луком от кашля?
Залейте молоко в емкость для варки и добавьте нарезанный лук. Вскипятите смесь, варите 5-10 минут и процедите молоко.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте лук в качестве натурального средства от кашля. Для этого нарежьте лук и смешайте его с медом. Дайте настояться несколько часов, после чего принимайте по одной столовой ложке несколько раз в день. Это поможет смягчить горло и уменьшить кашель.
СОВЕТ №2
Добавляйте лук в свои блюда. Лук не только придаст вкус вашим любимым рецептам, но и обогатит рацион полезными веществами, которые поддерживают иммунную систему и помогают бороться с простудами.
СОВЕТ №3
Приготовьте луковый отвар. Для этого нарежьте лук, залейте его водой и прокипятите в течение 10-15 минут. Процеженный отвар можно пить теплым, добавив немного меда или лимона для улучшения вкуса и дополнительной пользы.
СОВЕТ №4
Не забывайте о профилактике. Регулярное употребление лука в сыром виде, например, в салатах, поможет укрепить иммунитет и снизить риск возникновения простудных заболеваний, что, в свою очередь, уменьшит вероятность кашля.